2026.10.13
店名変更いたしました。
いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。 このたび、9月20日より 「武相草」は「ときの香」へ店名を変更いたしました。 また、料理長は横田から中島へと引き継ぎ、新たな体制で皆さまをお迎えいたします。 彦根城下町に佇む […]
ときの香について
築百年の蔵と、
八景亭の器で
旬をいただく。
ときの香は、明治時代から大正時代に造られた
築約百年の蔵の基礎の部分をそのままに
リノベーションした日本料理のお店です。
店名には、四季折々の旬の味わいと、
季節の草花に彩られる空間で過ごす
素敵なひとときの香りを、
お客様の心に長く残したいという思いを
込めています。
ときの香の願い
上質な食材と料理、貴重な器の数々、杉の木のカウンターの手触り、季節の草花に彩られる店内のしつらえと空間、築百年の歴史ある建物の落ち着いた佇まい。ときの香が提供する価値は、お客様の記憶にずっと残り、そのお気持ちを温めるようなものでありたいと考えます。
お品書き
弥生 卯月 皐月
春のにぎり
水無月 文月 葉月
夏のにぎり
長月 神無月 霜月
秋のにぎり
師走 睦月 如月
冬のにぎり
